【致敬劳动者】中粮华夏长城葡萄酒有限公司高海涛 ——2023年“最美秦皇岛人·最美工人”

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高海涛，男，汉族，39岁，中共党员，2005年毕业于河北科技师范学院酿酒工程专业，葡萄酒酿酒师二级/中级技师，葡萄酒品酒师一级/高级技师，2005年8月至今在中粮华夏长城葡萄酒有限公司工作。

该同志热爱祖国，认真执行党的路线方针政策，积极践行社会主义核心价值观，遵纪守法，道德高尚，爱岗敬业，执着专注，精益求精，具有良好的职业道德和技能水平，并被公司多次评为优秀员工和基层管理者。

该同志刻苦钻研，苦练本领，在葡萄酒感官品尝方面的技能水平提升迅速，积累了丰富的品尝经验，能够通过品尝确定各种葡萄原酒的等级，发现葡萄原酒存在的质量缺陷和特点，并提出相应的管理措施。2018年高海涛同志通过葡萄酒国家一级品酒师职业资格鉴定，2019年通过葡萄酒国家二级酿酒师职业资格鉴定，2020年-2022年分别获得“2020年首届河北秦皇岛葡萄酒职业技能竞赛三等奖”、“2020年中粮酒业技术能手”、“2021年中粮集团技术能手”、“2021年中粮集团良工巧匠”、“2021年秦皇岛葡萄酒品酒师职业技能竞赛第一名”、“2022年第四届全国葡萄酒品酒师职业技能竞赛优秀选手奖”、“2022年中粮集团技术能手”称号。

2005年至2022年高海涛同志主要负责葡萄酒酿造工作，擅长葡萄酒发酵、陈酿、调配、稳定性处理各个阶段，在工作期间参加新疆产区榨季工作，所酿原酒质量等级排名前列。

2019年至2022年完成《降低葡萄原酒酿造损耗率》、《降低华夏工厂滤材费用》、《降低葡萄酒冷冻成本》、《降低华夏工厂吨酒耗水量》、《提高华夏工厂辅料管理水平》5个标杆管理成本节约项目，共计节约费用30.8万元。

他所在技术团队在工艺改进、创新方面，积累了丰富经验，今后将继续与技术团队进行改革与创新，种植创新、发酵创新是葡萄酒研发根本，技术团队在葡萄基地管理、发酵创新上不断探索，在创新中做出精品，使产品更加具有核心竞争力。

高海涛同志作为企业一线员工，通过自己所学，理论结合实践，为公司产品质量、食品安全工作做出卓越贡献。

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