9月26日,市总工会委托秦皇岛市安民职业培训学校举办中式面点培训,本次培训为期13天,参训学员50人。
本次培训采取“理论知识与实际操作”相结合方法,重点对公共基础知识、中式传统面点、西式特色面点制作的基本流程和操作要领等课程进行集中培训。结束后将组织学员进行职业技能等级考试,对考试合格证者颁发职业技能等级证。
为使学员们掌握更多实用技能,面点培训师用生动且贴近生活的方式教授学员们,讲解馒头、包子、馅饼、酥饼、油饼等十多种常用面点的制作方法,并从和面、调馅、捏花、煎炸、蒸煮,从所需食材到制作技巧等各个环节进行详细全面、深入浅出的讲解。同时以实践教学为主,重在锻炼学员的动手能力和独立操作能力。
据悉,此次举办中式面点培训班是金彩汇深化“千企万岗促就业,勠力同心促发展”主题就业服务活动的又一有力举措,精准对接社会与学员需求,不仅学到了面点新知识、新理念,也使学员们掌握了专业技能,缓解就业压力,持续提升职工满意度。